Tendremos una clase completa de ganache. Pasaremos todo el día juntos aprendiendo sobre las diversas formas de ganache y sus aplicaciones. Será un curso muy productivo y podrás aprender muchas cosas como:
- Blindaje (agua y crema)
- Cobertura (colorización)
- Relleno (saborizante)
- Punto para usar manga pastelera y boquilla
- goteo(drip)